Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Ofenfeste Form von ca. 1 Liter einfetten.
Unteren Hölzernenen Teil der Spargeln entfernen.
TIPP: Am besten geht das, wenn man die Spargeln je in zwei hälften bricht; der Kopfteil ist dann automatisch der gute.
Spargeln längs halbieren und in Stücke schneiden.
Bundzwiebeln in ca. 2 cm lange Stücke schneiden.
Beides in der vorbereiteten Form verteilen und würzen.
Petersilie grob schneiden, 3/4 davon darauf verteilen, Rest beiseite stellen.