Diese leckere, süsslich schmeckende Sauce eignet sich ideal zu Wildgerichten wie z.B. einem Hirsch-Enrecôte und auch zu Weihnachtlichen Speisen.
Tipp: Wenn man in der Bratpfanne gleich das Wild-Fleisch anbrät, am besten die Sauce in dersleebn Bratpfanne zubereiten um den Fleischsaft dazu zu nutzen.