Zwiebeln in Ringe schneiden. Von der Nduja Wurst einige Stücke wegschneiden.

Fileja in kochendem Wasser nach Packungsanleitung kochen (ca. 16-18 Minuten)

Wenig Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen und die Zwiebel-Ringe darin leicht Goldbraun braten.

Nduja Stücke dazugeben und mit braten, bis sie weich geworden sind.

Tomatensauce dazugeben und alles umrühren.

Etwas Pecorino-Käse rein reiben und unter Mischen.

Ein paar Basilikum Blätter und etwas Oregano rein geben. Ggf. noch mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken, oder gehackte Chili rein geben (für extra schärfe!).

Fileja in die Pfanne mit der Sauce geben, durch rühren und Servieren.